Home / স্বাস্থ্য / গরমে প্রাণ জুড়াবে স্বাস্থ্যকর ফ্রুট সালাদ

গরমে প্রাণ জুড়াবে স্বাস্থ্যকর ফ্রুট সালাদ

তীব্র গরমে মুখে ভালো লাগে না কোনো কিছুই। বিশেষ করে ইফতারিতে। সারাদিন রোজার পর শরীর ঠান্ডা করা কিছু খাবার চাই? আছে সুমনা সুমির রেসিপতে বিশেষ ফ্রুট সালাদ। তৈরি করা খুব সহজ, ছোট-বড় সবার মুখেই ভালো লাগবে । দেখে নিন রেসিপিটি।

উপকরণ

টক দই ১ কাপ
ক্রিম ১ কাপ (যেকোন ক্রিম, ফ্রেশ বা হুইপড)
কন্ডেন্সড মিল্ক ১/৪ কাপ
লেবুর রস ২ চা চামচ
ভ্যানিলা এসেন্স ১/২ চা চামচ
ফল কিউব ৪ কাপের মতো ( ১টি মিষ্টি আপেল, ১টি কলা, ১ কাপ আঙ্গুর, ১টি আম, আনারস কুচি পরিমাণ মতো বা ছোট মিষ্টি কমলা স্লাইস, বা ইচ্ছেমত যেকোন মিস্টি ফলের কিউব)
নারিকেল কুচি ১/৪ কাপ (ফ্রেশ বা ফ্লেক্স)

প্রণালি

সব ফল ছোট করে কেটে সঙ্গে সঙ্গে লেবুর রস মাখিয়ে নিন। এতে ফলের রং ঠিক থাকবে।
একটি বাটিতে ক্রিম, দই, ভ্যানিলা ও কন্ডেন্সড মিল্ক ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এর সঙ্গে ফলের কিউব দিয়ে মিশিয়ে নিন। এখন নারিকেল দিয়ে মিশিয়ে ফ্রিজে ৩-৪ ঘণ্টা রেখে পরিবেশন করুন।

About admin

Check Also

ছোট-বড় সকলের জন্যই সুস্বাদু ‘আলুর হাক্কা নুডুলস’

এই খাবারটিকে কিন্তু আলু ভাজি ভেবে থাকলে ভীষণ ভুল করবেন। এটি আলু ভাজি নয়, বরং …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *