Home / 2019 / May

Monthly Archives: May 2019

একটু যত্নেই বাগানে হবে চমৎকার পুদিনার চাষ

রান্নাবান্নায় অথবা পানীয় তৈরিতে পুদিনা পাতা ব্যবহার করেন অনেকেই। নিয়মিত ব্যবহার করতে হয় বলে অনেকেই পুদিনার চাষ করার কথা ভাবেন।  জেনে রাখুন পুদিনা চাষের ছোট ছোট কিছু নিয়ম। পুদিনার যত্ন বেশিরভাগ সময়ে বাজার থেকে আনা পুদিনার শেকড়টি যত্ন করে টবে পুঁতে দিলে তা থেকেই পুদিনার চমৎকার গাছ হয়ে যায়। ভালো …

Read More »

যে ৭টি ভুলে নষ্ট হয়ে যেতে পারে ওভেন

ফ্রিজ, ওভেন, টোস্টার- রান্নাঘরের এসব অনুষঙ্গ রান্নাবান্নার কাজটাকে অনেকটাই সহজ করে দেয়। তবে দুঃখজনক হলেও সত্যি, রান্নাঘর বা তার আশেপাশে থাকে বলে এসব জিনিস খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে। দামি জিনিসগুলো নষ্ট হবার পেছনে আসলে আমরা নিজেরাই দায়ী থাকি অনেক সময়। এসব জিনিসের যতটা যত্ন দরকার, ততটা যত্ন করা …

Read More »

যে কোনো খাবারই খুব দ্রুত রান্না করার ১৩টি কৌশল

ব্যস্ত জীবনে আজকাল রান্নাবান্নায় সময় বাঁচাতে চান সবাই। কেবল ব্যাচেলররা নন, গৃহিণীদের কাছেও আজকাল পর্যাপ্ত সময় থাকে না রান্না করার। আর যদি গ্যাস হয় সিলিন্ডারের, তবে তো রান্না দ্রুত করতে পারাটা আরও অনেক বেশি জরুরি। কীভাবে অল্প সময়ে অনেক কিছু রান্না করতে পারবেন? কীভাবে রান্নাবান্নায় বাঁচবে সময় ও অর্থ? জেনে …

Read More »

সহজেই করতে পারেন স্মার্ট প্যাকিং!

বেড়াতে যাওয়ার সময় আমরা অনেক কিছুই করতে ভুলে যাই। যার ফলে নানান বিপত্তির সম্মুখীন হতে হয়। তাই বিশ্বব্যাপী নানান দেশের পর্যটকদের সাথে সাক্ষাৎকারের মাধ্যমে করা হয়েছে একটি জরিপ। এই জরিপে তাদেরকে জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল – তাদের মতে ভ্রমণের জন্য ব্যাগ গোছানোর সবচাইতে ভালো উপায় কোনগুলো? পাশাপাশি বেড়াতে যাওয়ার আগে অবশ্য করনিয় কাজগুলো কী কী? …

Read More »

পৃথিবীর দীর্ঘ বিরতিহীন ৩ বিমান রুট

সারা পৃথিবীতে বর্তমানে সবচেয়ে দীর্ঘ ফ্লাইট চলছে নিউজিল্যান্ডের অকল্যান্ড থেকে কাতারের দোহা পর্যন্ত। সাড়ে ১৭ ঘণ্টার এ ফ্লাইট পরিচালনা করে কাতার এয়ারওয়েজ। এর পরেই দীর্ঘতম ফ্লাইট হচ্ছে অস্ট্রেলিয়ার পার্থ থেকে লন্ডন পর্যন্ত। ১৭ ঘণ্টার এ ফ্লাইট পরিচালনা করে অস্ট্রেলিয়ার কোয়ান্টাস এয়ারলাইন্স। অবশ্য এবার কাতার এবং কোয়ান্টাসকে পেছনে ফেলে সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্স …

Read More »

ত্বকে আটকে আছে সমুদ্রের বালি? জেনে নিন পানি ছাড়াই পরিষ্কার করার উপায়

সমুদ্রে সৈকতে বেড়াতে গেলে সমুদ্রস্নান তো করতেই হয়। তবে এই কাজের অন্যতম অসুবিধা হচ্ছে প্রচুর পরিমাণ বালি গায়ের সঙ্গে আটকে যায়। সমুদ্রের পানিতে থাকে প্রচুর পরিমাণে লবণ। ফলে বালি ত্বকের সঙ্গে শক্তভাবে আটকে যায়। একই সঙ্গে ত্বক হয়ে পরে চিটচিটে ও আঠালো, বালির কারণে চুলকানিও হতে থাকে। এই বালি দূর …

Read More »

চিকিৎসাবঞ্চিতদের স্বাস্থ্যসেবার আওতায় আনা হয়েছে

পররাষ্ট্রমন্ত্রী ড. একে আব্দুল মোমেন বলেছেন, মানুষের দোরগোড়ায় স্বাস্থ্যসেবা পৌঁছে দেয়ায় স্বাস্থ্য খাতের বিভিন্ন সূচকে বাংলাদেশ অনেক অগ্রগতি অর্জন করেছে। এক্ষেত্রে সরকারের বিভিন্ন প্রকল্পও উল্লেখযোগ্য ভ‚মিকা রাখছে। সরকার চিকিৎসাবঞ্চিত মানুষকে স্বাস্থ্যসেবার আওতায় আনতে সক্ষম হয়েছে। এরই ধারাবাহিকতায় মাতৃমৃত্যু-শিশুমৃত্যুর হার কমেছে, জন্মনিয়ন্ত্রণ, অপুষ্টিসহ বিভিন্ন ক্ষেত্রে উন্নতি সাধিত হয়েছে।এসব ক্ষেত্রে বাংলাদেশ এখন …

Read More »

উপজেলা-ইউনিয়ন সরকারি স্বাস্থ্যসেবা কেন্দ্রে চিকিৎসাসেবার মানোন্নয়নের উদ্যোগ নিন

চরম চিকিৎসক সংকটে ভুগছে চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ের উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স ও ইউনিয়ন স্বাস্থ্যকেন্দ্রগুলো। সব মিলিয়ে এসব স্বাস্থ্যকেন্দ্রে ৫১ জন চিকিৎসক থাকার কথা। কিন্তু এর বিপরীতে কর্মরত আছেন অর্ধেকেরও কম, মাত্র ২১ জন চিকিৎসকের পাশাপাশি জনবল সংকট দেখা দিয়েছে অন্যান্য পদেও। দীর্ঘদিন ধরে বিকল হয়ে আছে এঙ-রে ও আলট্রাসোনোগ্রাফি মেশিন। উপজেলা স্বাস্থ্য …

Read More »

ছোট-বড় সকলের জন্যই সুস্বাদু ‘আলুর হাক্কা নুডুলস’

এই খাবারটিকে কিন্তু আলু ভাজি ভেবে থাকলে ভীষণ ভুল করবেন। এটি আলু ভাজি নয়, বরং আলু দিয়ে তৈরি খুবই মজাদার ও স্বাস্থ্যকর হাক্কা নুডুলস। ঝটপট তৈরি করা যায় তাই সকাল বা বিকেলের নাস্তায় তো বটেই, বাচ্চাদের স্কুলের টিফিনেও বেশ মানাবে। আর ইফতারিতে ছোটদের স্বাস্থ্যকর বিশেষ কিছু তো রাখাই যায়, তাই …

Read More »

গরমে প্রাণ জুড়াবে স্বাস্থ্যকর ফ্রুট সালাদ

তীব্র গরমে মুখে ভালো লাগে না কোনো কিছুই। বিশেষ করে ইফতারিতে। সারাদিন রোজার পর শরীর ঠান্ডা করা কিছু খাবার চাই? আছে সুমনা সুমির রেসিপতে বিশেষ ফ্রুট সালাদ। তৈরি করা খুব সহজ, ছোট-বড় সবার মুখেই ভালো লাগবে । দেখে নিন রেসিপিটি। উপকরণ টক দই ১ কাপ ক্রিম ১ কাপ (যেকোন ক্রিম, …

Read More »